Страница находится в стадии разработки.

Борщ из капусты и тушенки

 

Если взять в поход немного свежей капусты и консервированную заправку для борща, выделить из рациона банку тушенки, то можно приготовить вполне себе сносный красный борщ! Если кто задумывается над тем как приготовить борщ в походе, обязательно ознакомьтесь с этим пошаговым рецептом.

Если взять в поход немного свежей капусты и консервированную заправку для борща, выделить из рациона банку тушенки, то можно приготовить вполне себе сносный красный борщ! Если кто задумывается над тем как приготовить борщ в походе, обязательно ознакомьтесь с этим пошаговым рецептом. 

Для борща потребуется

  • Банка тушенки (говядина)

  • Одну картофелену;

  • Одна марковка;

  • Штук 5 зубчиков чеснока;

  • Луковица;

  • Капуста - 150 г.;

  • Пару столовых ложек кетчупа;

  • Консервированная заправка для борща - 1 упаковка;

  • Растительное масло - для зажарки (можно заменить жиром из тушенки)

  • Сухие приправы и травы (кориандр, укроп, петрушка - по 1 ч. ложки), черный перец горошком - 1/2 ч. ложки;

  • Соль - по вкусу

В  пешем походе приготовить вполне съедобный и сытный борщ, используя заправку "Магги" ну и конечно настоящие овощи. Шинкуем капусту и установив котел с водой над огнем, отправляем в него капусту. И если вода закипела, добавим банку тушенки, предварительно нарезав в ней мясо на кусочки. Чистим и режем картофель и мелкими кубиками режем репчатый лук и морковь. Спустя примерно 20 минут кипения капусты с тушенкой, отправим в него картофель. На отдельной сковороде на растительном масле обжарим лук с морковью, затем добавим пару столовых ложек кетчупа, обжарим еще в течение 2-х минут, и снимем с огня. Теперь тонкими пластиками нарежем чеснок, и подготовим молотый кориандр, сушеный укроп и петрушку, и черный перец горошком. Когда картофель сварится, отправляем в суп зажарку из лука и моркови, спустя пару минут, добавим консервант. Готовим борщ в течение 10 минут. И добавляем специи и чеснок. Готовим еще минут пять, снимаем с огня и даем настояться при закрытой крышке минут 10, зачерпываем поварешкой борща. И разливаем по мискам, добавив по вкусу майонеза (в походе только он вместо сметаны) и черного перца!

 

Источник (ссылка): Борщ из капусты и тушенки - cook-nature.ru

ВАЖНО!